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牛肉面爐灶具有良好的防腐蝕性能，不易變形和損壞。牛肉面爐灶具的制作工藝簡單，制作方法簡單。由于牛肉面爐具有高溫、低溫、高壓等特點，因而使用壽命長。在市場上出售的牛肉面爐具都是用鋁合金材料做成，質地堅硬細膩。烤制時要求烤出的牛肉色澤均勻鮮亮。牛肉面爐灶是用鋁合金材料制作，爐灶的主要部件采用優良鋁合金，具有良好的耐火性和防腐蝕性。由于使用了高強度鋁合金，因而在烹飪過程中不會出現燃燒不完全、熱脹冷縮等題。牛肉面爐具有良好的防潮性能，其內部結構緊密結實。