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裕華|廚房設(shè)備廠家供應(yīng)商

2024-05-31  來自: 蘭州裕華食品包裝制冷設(shè)備有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):161

商用廚房設(shè)備一站 式服務(wù)平臺中心,承包各種食堂、餐廳、會所廚房工程及排煙通風(fēng)工程。
中餐設(shè)備、西餐設(shè)備、白鋼調(diào)理設(shè)備、制冷設(shè)備、清洗設(shè)備、蒸烤箱、食品加工機(jī)械等一應(yīng)俱全,支持一站 式采購服務(wù)、全廚定制。


廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。蘭州廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲存設(shè)備等。
1、通常用的甘肅廚房配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
2、餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。